AMINOáCIDOS: CLASIFICACIóN, PROPIEDADES Y FUENTES EN LOS ALIMENTOS

Aminoácidos: clasificación, propiedades y fuentes en los alimentos



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Los aminoácidos son compuestos que son los componentes básicos de todas las proteínas del cuerpo (aminoácidos proteicos), aunque también tienen otras propiedades. ¿Cuáles son los tipos de aminoácidos? ¿Qué son los aminoácidos esenciales y endógenos? ¿Cuál es el papel de los aminoácidos en el cuerpo? Qué