La vitamina D se forma en el cuerpo bajo la influencia del sol. ¿Qué hacer cuando los rayos del sol son como una cura, y cuando están allí, nos atrevemos a revelar solo nuestro rostro? En invierno, en zonas climáticas frías, como Polonia, existe el riesgo de deficiencia de vitamina D. ¿Cómo evitar la deficiencia de vitamina D en invierno?
La deficiencia de vitamina D es un problema para la mayoría de los polacos. En invierno, necesitamos vitamina D en particular, porque su nivel apropiado tiene un efecto positivo en la inmunidad del cuerpo. La vitamina D, que facilita la absorción de calcio y es un factor importante en la economía de calcio de todo el cuerpo, también juega un papel importante en la vejez, cuando nuestro problema es la protección ósea.
Tabla de contenido
- Los síntomas de la deficiencia de vitamina D
- Vitamina D e inmunidad invernal
- ¿Dónde obtener vitamina D en invierno?
Los síntomas de la deficiencia de vitamina D
La deficiencia de vitamina D puede manifestarse como infecciones frecuentes y debilidad del cuerpo. También puede indicarse por inflamación de la piel y la conjuntiva, así como por dolor muscular y neuralgia. La forma más segura de saber si tenemos una deficiencia de vitamina D es hacer un análisis de sangre para determinar nuestro nivel de vitamina D. Recuerde que el exceso de vitamina D también es perjudicial. Aumenta los niveles de calcio en sangre, causa dolores de cabeza en el abdomen y los ojos y puede causar diarrea. Tales síntomas ocurren cuando tomamos 50 mil. IU ingenio. D por día (un arenque equivale a 1000 UI). En el caso de una deficiencia significativa de vitamina D3, puede recurrir a suplementos, por ejemplo, aceite de pescado. Hoy está disponible en cápsulas, por lo que no sentimos su sabor ni su olor.
Vitamina D e inmunidad invernal
La vitamina D es una hormona natural que participa activamente en la respuesta inmunitaria de nuestro organismo. Sin vitamina D, nuestro ejército de defensores de infecciones, las células T, están letárgicos y menos valientes. Los científicos especulan que la vitamina D es definitivamente más importante que la vitamina C para mejorar la inmunidad. También hay evidencia científica de que la vitamina D en sí misma tiene la capacidad de reducir las bacterias. Existe una clara relación entre una disminución en el número de microbios, un mayor aporte de vitamina D en el caso de Mycobacterium tuberculosis. Así que hoy no es de extrañar que la tuberculosis fuera tratada con baños de sol en la era premoderna de las drogas. Los científicos también están considerando el papel de la deficiencia de vitamina D en el desarrollo de la depresión. Hasta ahora se han encontrado algunas relaciones, pero el mecanismo no se conoce ni se ha probado.
¿Dónde obtener vitamina D en invierno?
En invierno en Polonia, podemos estar seguros de que no tenemos suficiente vitamina D debido a la falta de sol. No tiene sentido utilizar el solárium, porque las lámparas no emiten rayos UVB, que son necesarios para producir vitamina D. Queda por buscar vitamina D en lo que comemos. ¡Amemos el pescado! Las matjas de arenque y la caballa (pescado de mar graso y anguila ahumada), sin embargo, los pescados grasos de agua dulce contienen bastante vitamina D. Puede agregar aguacate, yemas de huevo y arándanos, así como mantequilla, crema e hígado.
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