EL JARABE DE PINO se conoce como un remedio para la tos y el resfriado. La eficacia del jarabe de pino casero depende de la calidad de los brotes. Lea o escuche para saber cuándo y cómo recoger brotes de pino jóvenes y aprenda sobre la receta probada del jarabe de pino.
Escuche cómo hacer almíbar a partir de brotes de pino jóvenes. Este es material del ciclo BUENO ESCUCHAR. Podcasts con consejosPara ver este video, habilite JavaScript y considere actualizar a un navegador web que admita video HTML5
El jarabe de pino debe estar disponible cuando sea el momento de resfriarse. Entonces será útil como un excelente remedio para la tos. ¡Aquí aprenderá qué otras dolencias y enfermedades ayudan al jarabe de pino y cómo dosificarlo!
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¿Cuándo y cómo recolectar brotes de pino? Los brotes de pino se cosechan mejor a finales de abril y mayo. Deben ser crecimientos de color verde claro con una cáscara marrón pegajosa. Los podamos con tijeras de podar o un cuchillo muy afilado.
Los más jugosos miden hasta 12 centímetros de largo. Los más largos tendrán menos jugo. Los mejores brotes de almíbar y miel serán pegajosos, así que recuerda recogerlos con guantes. Para no dañar el árbol, no recolecte todos los brotes de un pino, elija el más jugoso de varios árboles.
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Necesitas:
- Tarro de litro de brotes de pino joven (crecimiento del año pasado)
- azúcar
- un poco de agua
Preparación de almíbar de pino:
1. Después de recoger los brotes jóvenes, lávelos suavemente con agua corriente y córtelos en trozos de un centímetro. Otra forma de hacer que los brotes sapan más rápido es amasarlos con un mortero de madera.
2. A continuación, coloque los brotes y el azúcar en la jarra alternativamente (espolvoree una capa de brotes de 3 cm de espesor con 4 cucharaditas de azúcar). Por último, puedes agregar un poco de agua.
3. Encienda el frasco y colóquelo en un lugar soleado durante aproximadamente una semana (en clima soleado) o más (si está nublado y lluvioso afuera).
4. Pasado este tiempo, vierta el almíbar resultante en un frasco más pequeño. Cuando se almacena en un lugar fresco y oscuro, no perderá sus propiedades curativas incluso durante varios años.
Jarabe de brotes de pino
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