La dieta del tenedor contiene una variedad de recetas, las predominantes son las de una cena dietética. El principio básico de la dieta del tenedor es: la cena solo se puede comer con un tenedor. Ofrecemos recetas a partir de las cuales puede crear un menú en una dieta de tenedor.
Las recetas que ofrece la dieta del tenedor son rápidas y fáciles de preparar. Por su diversidad motivan a seguir perdiendo peso, a pesar de la restricción de cenar solo con tenedor. Aquí están las recetas que le permitirán componer un menú en una dieta de tenedor.
Dieta del tenedor: receta de garbanzos con semillas de alcaravea
Ingredientes (para 6 porciones)
- 450 gramos de garbanzos (se pueden enlatar)
- diente de ajo
- una cebolla pequeña
- zumo de limón (100 ml)
- unas hojas de cilantro picadas
- 1 cucharada de comino en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta molida
Preparación:
1. Pelar la cebolla y cortarla en dados. Tritura el ajo.
2. Combine jugo de limón, ajo, cebolla, hojas de cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta en un plato.
3. Escurre los garbanzos y añádelos a la ensaladera junto con el comino en polvo. Mezclar todo bien.
4. Guarde el plato en el frigorífico durante una hora. Pasado este tiempo, los garbanzos están listos para comer.
Dieta del tenedor: receta de ensalada olímpica
Ingredientes (para 6 porciones)
- 100 g de queso feta
- 1 pepino
- 3 tomates
- una pequeña cabeza de lechuga romana
- 20 aceitunas negras
Salsa de ensalada:
- 1 cucharada de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta para probar
Preparación:
1. En el fondo del tazón, combine los ingredientes para el aderezo para ensaladas.
2. Lavar el pepino y pelarlo. Luego corte por la mitad y retire las semillas. Luego córtelo en trozos medianos y agregue a la ensaladera. Haz lo mismo con los tomates. Poner las verduras picadas en un bol y mezclar.
3. Lavar y secar las hojas de lechuga. Luego córtelos en tiras y añádalos al bol.
4. Cortar el queso feta en dados y añadir al bol con las aceitunas. Mezclar todo bien. Puedes decorar la ensalada con hojas de menta.
Dieta del tenedor: receta de linguini con hierbas frescas y tomates
Ingredientes (para 4 porciones)
- 220 g de pasta linguini
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de hierbas mixtas (por ejemplo, perejil, albahaca y cebollino)
- 10 aceitunas negras, sin hueso
- 8 filetes de anchoas
- 1 cucharada de alcaparras en vinagre
- 170 g de aceite de oliva
- sal y pimienta para probar
Preparación:
1. Vierta agua en una olla grande y déjela hervir. Luego agregue sal, aceite de oliva y la pasta (cocine por tantos minutos como se indica en el paquete).
2. Escaldar los tomates y quitarles la piel. Luego corte por la mitad y retire los bolsillos de semillas. Corta los tomates en dados.
3. Cortar los dientes de ajo en tiras. Lavar, secar y picar las hierbas. Cortamos las aceitunas por la mitad y las anchoas en trozos pequeños. Pon todos los ingredientes en un bol. A continuación, agregue las alcaparras, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien.
4. Escurrir la pasta cocida y mezclarla con la salsa preparada previamente.
Dieta del tenedor: receta de salmón con jengibre
Ingredientes (para 2 porciones)
- 2 filetes de salmón
- 1 cucharada de crema agria
- el jugo de medio limón
- 1 chalota
- 1 diente de ajo pequeño
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 1 taza de vino blanco seco
- sal y pimienta para probar
Preparación:
1. Prepare la salsa en una sartén mediana: vierta el vino, luego agregue las chalotas picadas, el ajo picado y el jengibre. Llevar a hervir.
2. Agregue los filetes de salmón, tape y cocine a fuego lento por cada lado durante 5 minutos.
3. Vierta el jugo de limón en una sartén pequeña y deje hervir. Luego agregue crema, sal, pimienta y mezcle.
4. Vierta sobre el salmón frito con la salsa de limón y crema. Sirve con arroz basmati.
Elaborado sobre la base de: www.forkitdiet.com
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