Sufro de poliposis del intestino grueso; me extirparon pólipos dos veces. ¿Qué dieta debo seguir? ¿Influye la dieta en mi enfermedad?
La formación de divertículos (invaginaciones) del intestino grueso está indisolublemente ligada a una nutrición inadecuada, aunque también se han encontrado algunas influencias genéticas. La dieta recomendada para la diverticulosis es, por tanto, una dieta alta en fibra, excepto cuando la diverticulitis ya ha ocurrido. En condiciones agudas, a menudo es necesario el tratamiento hospitalario con antibióticos. Los principios más importantes de la dieta * Una dieta rica en fibra debe contener de 30 a 50 g de fibra dietética. Por tanto, es necesario ingerir productos con un alto contenido en fibra, de los que lamentablemente tenemos muy poca en nuestra dieta habitual. Estos incluyen, sobre todo, salvado, legumbres secas (guisantes, frijoles, habas, soja), remolacha, frutos secos y pasta oscura. El pan integral, las semillas y hojuelas de leguminosas frescas, los granos y las espinacas contienen un poco menos de fibra. Las patatas también se recomiendan como fuente de fibra. * Los alimentos ricos en fibra deben introducirse en la dieta muy lentamente. La forma más fácil es reemplazar el pan blanco con pan integral y cereales y arroz limpios, con cereales gruesos, es decir, cebada perlada, trigo sarraceno y copos de avena. * También necesitas comer muchas verduras. Además de las legumbres, se recomiendan las siguientes: zanahorias, chucrut, remolacha, espinacas, lechugas, tomates y patatas. Sin embargo, recuerde que las legumbres, aunque tienen un alto contenido de fibra, son difíciles de digerir y pueden causar flatulencia en algunas personas. * También debe encontrar mucha fruta en su dieta. Se recomiendan: moras, grosellas, ciruelas, también secas, peras, arándanos, manzanas y melocotones. En el caso de las manzanas y las peras, es mejor comerlas con la piel. * Una fuente adicional de fibra puede ser el salvado de trigo o la fibra, generalmente administrada 3 veces al día por una cucharada. Se consumen mejor junto con productos lácteos como leche, yogur y kéfir. * Evite los alimentos con mucha grasa. Elija carnes magras como ternera, pollos, pavos y conejos. También debe renunciar a las carnes grasas, como despojos, patés, carnes enlatadas. * Los métodos recomendados para preparar platos son cocinar, guisar sin agregar grasa y hornear en papel de aluminio. * Si está tomando medicamentos y una dieta alta en fibra al mismo tiempo, deje un intervalo de 2 horas entre la comida y la administración del medicamento. La fibra puede reducir la eficacia de algunos agentes farmacológicos. * necesita beber suficiente agua; al menos 1,5 litros
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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