¿Qué limitar en la dieta con alta concentración de urea?
La urea alta en sangre puede indicar muchas enfermedades, que incluyen: insuficiencia renal, alto consumo de proteínas en la dieta o degradación de proteínas: aumento del catabolismo. Es posible que se necesite más investigación para determinar qué está causando el problema. La base de la dieta es limitar la ingesta de proteínas. La proteína se encuentra principalmente en la carne, el pescado, el requesón, las claras de huevo, las vainas (lentejas, garbanzos, frijoles, habas, guisantes). Por lo tanto, debe limitar estos productos. Una dieta con demasiada proteína tiene un efecto negativo sobre los riñones, ya que la urea y la creatinina se producen cuando el cuerpo procesa este nutriente. La cantidad de proteína en la dieta está determinada por la concentración de urea y creatinina en el plasma sanguíneo y el aclaramiento de creatinina.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka Ślusarska
Propietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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