Antes de empezar a prepararnos para la Semana Santa, es necesario establecer una dieta adecuada con un médico. La configuración individual del menú para cada diabético ayudará a elegir la gama máxima de posibilidades culinarias de Semana Santa. Gracias a dicha consulta, puede obtener permiso para una copa de vino o un trozo de tarta dulce.
Hacer dieta para la diabetes tipo II tiene mucho que ver con una dieta saludable para todos los que se preocupan por su bienestar. La dieta de Pascua para diabéticos puede aliviar algunas de las restricciones diarias, siempre y cuando comamos un pedacito de dulce abuela después de un almuerzo saludable y no bebamos vodka antes de una comida.
Dieta para diabéticos: ¿que evitar?
Todo el mundo sabe que los diabéticos deben evitar los dulces. Pero también se sabe que el azúcar se encuentra no solo en el chocolate, sino también en frutas, bebidas y mermeladas. También debes evitar los alimentos grasos. El alcohol debe excluirse de las bebidas (en casos excepcionales, los médicos le permiten beber una copa de vino o una copa de vodka, pero esto depende de las restricciones ajustadas individualmente).
Están prohibidos prácticamente la leche entera, la nata, el queso amarillo y el azul. Se permite la versión ligera de estos productos, pero en cantidades razonables. Con diabetes, es necesario renunciar a los alimentos fritos y aditivos como la mayonesa o la mostaza. Se recomienda comer verduras y frutas crudas. Cocido durante más de unos minutos puede causarle graves daños.
Consulta a tu médico sobre la dieta de Pascua
Solo un especialista puede determinar qué productos deben eliminarse de la dieta y cuáles deben restringirse. Una dieta debidamente seleccionada, incluso aquella que contenga productos como quesos bajos en grasa, carnes magras, verduras rellenas de carne magra, huevos duros, sopas de verduras, borscht y delicadas salsas a base de yogur, aportará al organismo la energía necesaria y será un complemento perfecto del tratamiento farmacológico.
Dieta para diabéticos: dedica más tiempo a preparar las comidas
Durante la temporada navideña, podemos dedicar más tiempo a preparar y comer. No se limite a comer 2-3 comidas al día. La Pascua es un buen momento para comer despacio y con más frecuencia. Se recomienda a las personas con diabetes tipo II que coman de 7 a 9 comidas pequeñas al día.
Que añadir a los pasteles de Pascua para diabéticos
Se puede agregar un edulcorante sintético a las recetas en lugar de azúcar. Las frutas que puede comer un diabético son nueces. Decore las tartas sin azúcar con chocolate, que contiene un 99% de cacao, y al batir la nata, utilice gelatina en lugar del especial ŚmietanFixów como estabilizador.
¡Recuerde diabético! ¡Rico no significa gordo!
Los estereotipados festivos ricos están llenos de grasa y azúcar. Nada podría estar más equivocado. En los estantes de las tiendas, estos son productos bajos en grasa, las carnes magras, los buenos pescados son los más caros. Y deberían ser sinónimo de riqueza festiva. Afortunadamente, Semana Santa es el momento en que puede permitirse comprar los productos más caros.
Lea también: Semana Santa Vegetariana. Platos sin carne para Semana Santa y Semana Santa en versión ligera. ¿Cómo adelgazar los platos de Pascua?