La L-cisteína es un aminoácido que realiza muchas funciones diferentes en el cuerpo, las más importantes de las cuales son la construcción del poderoso antioxidante glutatión y la proteína del cabello, las uñas y la piel: la queratina. Otras propiedades de la L-cisteína confirmadas por la investigación son dignas de mención; puede ser útil, entre otras. en enfermedades inflamatorias, infertilidad masculina, alergias, bronquitis, problemas con el sistema inmunológico. También tiene un efecto limpiador sobre el cuerpo. La L-cisteína se puede encontrar en los alimentos y en forma de suplemento.
La L-cisteína es una sustancia proteica, un aminoácido que pertenece al grupo de endógenos, es decir, producido por el cuerpo humano. Está hecho de metionina y serina en presencia de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12. A veces se clasifica como un aminoácido condicionalmente esencial, porque el cuerpo no siempre produce cantidades suficientes de L-cisteína. Esto es especialmente cierto para los niños, los ancianos y las personas con deficiencia de vitamina B. La L-cisteína está presente en muchas proteínas, pero en pequeñas cantidades (la mayoría de las veces no más del 2% de todos los aminoácidos). Tiene un grupo tiol con un átomo de azufre en su estructura, gracias al cual exhibe propiedades antioxidantes. Es esencial para la producción de proteínas, la desintoxicación del cuerpo, construye tejidos y hormonas, y participa en muchos procesos metabólicos. Genera queratina, una proteína en el cabello, las uñas y la piel, así como el colágeno, que asegura la elasticidad de la piel y la salud de los cartílagos articulares. La función más importante de la L-cisteína es formar glutatión, un antioxidante muy fuerte necesario para la salud y el funcionamiento adecuado del cuerpo. El contenido de glutatión en las células puede predecir la esperanza de vida. Como suplemento dietético, se vende en forma de N-acetil-L-cisteína (NAC).
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Propiedades para la salud de la L-cisteína
La L-cisteína tiene propiedades antioxidantes
La L-cisteína tiene la capacidad de combatir los radicales libres y el estrés oxidativo. Gracias a esto, protege las células del cuerpo contra daños, ralentiza el proceso de envejecimiento y ayuda a proteger contra muchas enfermedades, entre ellas demencia, artritis reumatoide y aterosclerosis. Al proteger las membranas celulares y las terminaciones nerviosas, previene enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson.
La L-cisteína mejora la inmunidad
Al aumentar el nivel de glutatión, la L-cisteína apoya el sistema inmunológico e influye en la actividad de los glóbulos blancos. La investigación muestra que la suplementación con NAC mejora la función inmunológica en personas con VIH. La suplementación a corto plazo con NAC (2 a 4 meses) fortalece la inmunidad y reduce la incidencia de infecciones en mujeres posmenopáusicas.
La L-cisteína participa en la desintoxicación del cuerpo.
La L-cisteína se puede utilizar como factor protector contra los efectos secundarios de los medicamentos o la exposición a sustancias químicas tóxicas. Es uno de los principales compuestos desintoxicantes. Los metales tóxicos tienen un efecto pro-oxidativo, agotando las reservas de glutatión. La L-cisteína restaura su concentración a los niveles deseados, lo que hace posible una mayor purificación. Además, la L-cisteína se une muy fácilmente a los metales pesados y acelera su excreción del cuerpo. Los médicos suelen utilizar NAC en personas que han tomado una sobredosis de paracetamol para prevenir daños en el hígado y los riñones.
La L-cisteína aumenta la fertilidad en los hombres
La L-cisteína es útil para tratar la infertilidad masculina y la mala calidad del esperma causada por el daño del ADN y el estrés oxidativo. Aumenta la motilidad de los espermatozoides. También es útil en los cambios vasculares, es decir, la expansión de las venas en el escroto. Un estudio de 2016 publicado en el International Journal of Fertility and Sterility mostró que el 33% del grupo de suplementación con NAC fue fertilizado en comparación con el 10% del grupo de control. En 2009, se presentó un estudio en el que 60 hombres tomaron 600 mg de NAC al día durante seis meses, y el grupo de control (60 personas) en ese momento tomó un placebo. En el grupo de suplementación con L-cisteína, se encontró mayor volumen y viscosidad de espermatozoides, así como motilidad de espermatozoides y menor concentración de radicales libres.
Síntomas de exceso y deficiencia de L-cisteína
Un exceso de L-cisteína puede ser causado por tomar las dosis incorrectas de suplementos. Está asociado con un aumento en el nivel de homocisteína en la sangre, que es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. 7 g de L-cisteína consumidos a la vez se considera una dosis letal. Los síntomas de un exceso de este aminoácido incluyen:
- dolores de cabeza
- náusea,
- Diarrea,
- erupción.
Las deficiencias de L-cisteína pueden provocar muchas lesiones de radicales libres, como aterosclerosis, enfermedades degenerativas, enfermedades neurodegenerativas y cáncer. Los síntomas más comunes de la deficiencia de L-cisteína son: queratosis y otras lesiones cutáneas, cabello quebradizo, puntas abiertas, uñas quebradizas y abiertas.
La L-cisteína afecta los niveles de azúcar en sangre
La L-cisteína aumenta la capacidad del cuerpo para regular los niveles de glucosa en sangre. Un estudio de 2009 en ratas encontró que la suplementación con L-cisteína puede reducir el azúcar en sangre y los niveles de marcadores inflamatorios y aumentar la sensibilidad a la insulina. Los diabéticos que toman insulina deben tener cuidado ya que la L-cisteína puede inhibir la acción de esta hormona.
La L-cisteína apoya la salud del sistema digestivo
El uso de L-cisteína se debe a sus propiedades antioxidantes. Es útil en la acidosis estomacal, gastroenteritis y colitis ulcerosa, enfermedades asociadas con niveles elevados de radicales libres en el cuerpo.
L-cisteína en el tratamiento de enfermedades respiratorias.
NAC actúa como expectorante y se puede utilizar para eliminar la mucosidad de las vías respiratorias. Ayuda a reducir la gravedad y la frecuencia de los ataques de tos y la falta de aire. Al aumentar la concentración de glutatión, diluye el moco que se acumula en los bronquios. La L-cisteína puede ser útil en alergias, bronquitis o enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). En personas con EPOC, NAC reduce la inflamación y facilita el flujo de aire a través de los pulmones.
L-cisteína en trastornos psiquiátricos
La investigación científica sugiere que NAC tiene el potencial de tratar la adicción a la marihuana, la cocaína y la nicotina. Puede ser útil en el trastorno obsesivo compulsivo al aumentar el control sobre el comportamiento obsesivo, así como en la esquizofrenia y el trastorno bipolar. Esto está relacionado con la actividad antioxidante de NAC. Cada vez más informes científicos indican que las enfermedades mentales son causadas principalmente por estrés oxidativo y trastornos del metabolismo del glutamato, un importante neurotransmisor que garantiza la eficiencia del cerebro. La L-cisteína participa en la modulación de los niveles de glutamato y, por lo tanto, ayuda a prevenir o tratar las enfermedades mentales.
L-cisteína en la osteoartritis
La L-cisteína contiene azufre y, por lo tanto, afecta la estructura adecuada de los proteoglicanos, componentes del cartílago, y mejora su condición. También reduce la inflamación.
La L-cisteína asegura una buena condición de la piel y el cabello.
La L-cisteína es uno de los componentes básicos de la queratina. Una cantidad demasiado pequeña hace que la piel esté flácida y el cabello débil y quebradizo. Tomar un suplemento compuesto de L-cisteína, ácido pantoténico (vitamina B5) y extracto de semilla de mijo durante 3 meses resultó en un mayor crecimiento del cabello en el grupo de mujeres evaluadas. La L-cisteína con vitamina B5 también puede ayudar en el tratamiento del acné.
La L-cisteína ayuda a combatir la osteoporosis
En el pasado, se sospechaba que la baja densidad ósea se asociaba con niveles bajos de L-cisteína en sangre. Ahora se sabe que la suplementación con L-cisteína puede reducir significativamente la osteoporosis: reduce la actividad de los osteoclastos y estimula la síntesis de colágeno, lo que mejora la densidad ósea.
L-cisteína: necesidad y fuentes en los alimentos
La L-cisteína se encuentra en alimentos que contienen proteínas, pero generalmente en pequeñas cantidades. El requerimiento de L-cisteína es de 1.400 mg por día y puede cubrirse con una dieta variada rica en carne, pescado, huevos, semillas, nueces y vainas.Las buenas fuentes alimenticias de L-cisteína incluyen:
- carne - 220-240 mg / 100 g
- salmón - 219 mg / 100 g
- sal - 362 mg / 100 g
- parmesano - 246 mg / 100 g
- huevos de gallina - 272 mg / 100 g
- pistachos - 449 mg / 100 g
- nueces - 208 mg / 100 g
- semillas de girasol - 451 mg / 100 g
- frijoles de soja - 655 mg / 100 g
Autor: Time S.A
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Saber másSuplementos con L-cisteína
Clásicamente, la L-cisteína se obtiene de la descomposición de la queratina presente en el cabello y las plumas. Actualmente, los métodos biológicos y enzimáticos en los que los microorganismos producen este aminoácido se utilizan con mayor frecuencia. En los suplementos, la L-cisteína se encuentra en forma de N-acetil-L-cisteína (NAC) porque en su forma pura se convierte en cistina y pierde sus propiedades antioxidantes. El propósito principal de tomarlo es aumentar la concentración de glutatión en el cuerpo, pero la suplementación con glutatión solo no tendría el efecto deseado, ya que se digiere en el tracto digestivo. La dosis recomendada es de 400 mg a 1000 mg de L-cisteína al día. Dosis muy elevadas pueden provocar la formación de cálculos renales. Los niños, las mujeres embarazadas y lactantes y las personas que padecen una enfermedad genética rara, la cistinuria, no deben tomar suplementos. Los dolores de cabeza tipo migraña pueden ocurrir en hombres que toman simultáneamente medicamentos potentes. NAC puede reducir los efectos positivos del tratamiento del cáncer de mama con adriamicina. Los diabéticos también deben tener cuidado con la NAC, ya que reduce los niveles de insulina y puede dar un resultado falso positivo en la prueba de cetonas.
Vale la pena saberloLos suplementos con L-cisteína deben usarse en:
- enfermedades inflamatorias,
- problemas de fertilidad,
- dificultad para respirar debido a alergias
- bronquitis y enfisema pulmonar,
- empeoramiento del acné después del tratamiento con peróxido de benzoilo,
- acné asociado con el síndrome de ovario poliquístico,
- daño solar en la piel.
Fuentes:
1.http: //www.nutritional-supplements-health-guide.com/l-cysteine-benefits.html
2.https: //pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5862#section=Use-and-Man manufacturing
3.https: //draxe.com/l-cysteine/
4.http: //aminoacidstudies.org/l-cysteine/
5.http: //aminoacidstudies.org/major-study-confirms-that-l-cysteine-can-reverse-hair-loss/
6. http://www.bio-med.pl/L-cysteina-w-postaci-wolnej.pdf
7. https://zasadyzywien.pl/cysteina-i-cystyna.html
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