Hace un tiempo que tengo un trastorno alimentario. Peso 41 kg y mido 155 cm de altura. Me gustaría aumentar el peso incluso en 2 kg. Desafortunadamente, mi familia afirma que puedo salir de esto por mi cuenta y no quieren ayudarme (o ir al médico), así que tengo que lidiar con este problema de alguna manera. Pero no sé exactamente sobre eso. Para mí, subir de peso es difícil, no puedo comer algo sin remordimiento. Si quiero subir de peso de forma saludable, ¿qué debo comer? ¿En qué debería consistir tal menú? ¿Cuánto aumentar el valor calórico de las comidas, si hasta ahora he comido hasta 800 kcal? ¿Es recomendable la actividad física en mi caso?
Este peso a medida que crece indica que tiene un peso significativamente inferior al normal (IMC 17,7). También vale la pena acudir al médico y comprobar si hay algún problema de salud (por ejemplo, anemia).
En cuanto a la dieta, su requerimiento calórico es de 1700-2000 kcal. No sé cuál es su actividad física real, ya que puede encontrar que necesita mucha más energía. Para ganar peso, inicialmente debes consumir 200-300 kcal más que antes. No aumente rápidamente las calorías de su dieta, hágalo gradualmente.Al absorber más y más energía, su cuerpo se acostumbrará y comenzará a sentir hambre con más frecuencia.
Consuma de 5 a 6 comidas saludables durante el día, además de una variedad de bocadillos. Si el tiempo lo permite, recuéstese durante media hora después de una comida copiosa.
Que comer en la anorexia
Su dieta debe ser variada: coma alimentos de diferentes grupos de alimentos (cereales, verduras, frutas, carne, pescado y lácteos) todos los días. Como fuente de carbohidratos, consuma cantidades ilimitadas de pasta, arroz, cereales, papas, pan (mínimo 100 g con una comida). Coma verduras y frutas todos los días, pero recuerde que grandes cantidades pueden suprimir la sensación de hambre debido a su alto contenido en fibra. Las frutas secas (por ejemplo, dátiles, ciruelas, pasas o albaricoques), así como los jugos de frutas y verduras, serán una buena opción. Un elemento muy importante de la dieta son las proteínas, cuyo consumo también debe incrementarse. Coma carne, pescado, huevos y requesón todos los días. La leche, el yogur y el queso contienen menos proteínas, pero son ricos en calcio, que es muy importante en la dieta diaria, así que ingiera unas 3-4 porciones de productos lácteos al día. La grasa debe convertirse en una parte importante de su dieta: siempre que pueda agregar aceites vegetales a sus platos, coma nueces, almendras, semillas y pepitas en grandes cantidades.
Reglas de comida
No reemplace las comidas con dulces: puede comerlos, pero no como su principal fuente de energía, y trate de elegir productos bastante más saludables (halva, semillas de sésamo, chocolate amargo o chocolate con nueces o pasteles caseros). Nunca se olvide del desayuno: cómelo tan pronto como se levante de la cama y asegúrese de que sea saludable (por ejemplo, puede consistir en papilla con frutas, nueces y semillas, y sándwiches con embutidos, queso y verduras). Lleva 2 desayunos contigo a la escuela (por ejemplo, fruta, sándwich con mantequilla, queso, tomate y yogur con frutos secos y nueces). Cena durante 1,5-2 horas. antes de acostarse y elija productos de fácil digestión para no sobrecargar el cuerpo por la noche. Coma lo que le guste y lo que quiera en este momento (trate de eliminar de su dieta alimentos poco saludables como patatas fritas, bebidas carbonatadas, comida rápida, etc., pero no le harán daño de vez en cuando), aumente gradualmente la cantidad de alimentos que ingiera, y a veces su cuerpo se acostumbra y aumenta de peso.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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