¿La formación de sobrepeso y obesidad está influenciada por un metabolismo deficiente, genes o quizás hormonas? Responder estas preguntas ayudará a comprender el mecanismo de la obesidad y facilitará el desarrollo del programa de tratamiento.
El sobrepeso es un aumento del peso corporal en relación con las normas aceptadas. La obesidad, por otro lado, es una enfermedad crónica complicada, cuyo síntoma es el exceso de tejido graso debajo de la piel y en los órganos internos. La obesidad también es la causa de muchas otras enfermedades graves que pueden provocar una muerte prematura.
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¿Ha notado cuánto han cambiado nuestros hábitos alimenticios durante las últimas décadas? El consumo de grasas se ha duplicado. Comemos muchos más carbohidratos y azúcar. Nuestros bisabuelos y abuelos eran mucho más propensos a comer alimentos naturales con mucha fibra. Desafortunadamente, los alimentos procesados dominan nuestro menú. Estamos cada vez más ansiosos por buscar comidas preparadas que contengan energía condensada, es decir, una pequeña cantidad de comida contiene muchas calorías. Además, comemos de forma irregular, a menudo una o dos comidas muy ricas al día. Apenas nos movemos. Coches, ascensores, equipamiento del hogar mecanizado y un mando a distancia que nos ayuda a cambiar de canal en la TV. Agregue a esto el hecho de que vivimos en habitaciones sobrecalentadas, donde el cuerpo no necesita usar energía interna para calentar el cuerpo. Esto es solo un puñado de factores ambientales que pueden conducir al aumento de peso. Y si no lo tratamos a tiempo, el sobrepeso puede convertirse en obesidad.
Los genes, las hormonas y los neurotransmisores pueden ser responsables de la obesidad y el sobrepeso
Se cree que la causa del exceso de peso puede ser genes, hormonas y neurotransmisores, sustancias responsables de los procesos que tienen lugar en el cerebro. De hecho, influyen en la sensación de hambre y saciedad, así como en la velocidad del metabolismo. Los estudios epidemiológicos sugieren que los niños que están desnutridos en el útero tienen una tendencia a "aumentar de peso" más adelante en la vida.
El mecanismo de "ganar peso"
Después de una comida, la glucosa y las grasas de los alimentos viajan a través del torrente sanguíneo hasta las células grasas. Allí se convierten en grasa, que se utilizará como fuente de energía necesaria para todos los procesos de la vida. Si el cuerpo no consume la porción recibida de "combustible", evita que lo posponga. Los recolecta en almacenes, es decir, células grasas que se expanden para contener suministros. Su peso aumenta, al igual que nuestro peso corporal.
Si perdemos peso, el tamaño de las células grasas disminuirá, pero su número seguirá siendo el mismo. Incluso después de succionarlos mecánicamente durante la liposucción, el cuerpo puede compensar esta pérdida con bastante rapidez. Es como si estuviera almacenando el número exacto de células grasas en su memoria y tratando de reemplazar las que le fueron quitadas. Está preparado para ello. Las células inmaduras se almacenan profundamente en el tejido adiposo. Son diminutos, pero "voraces".Si los alimentamos bien con alimentos poco saludables, pronto se convertirán en células grandes. Este proceso ocurre con mayor frecuencia cuando estamos en una dieta de reducción intensiva, es decir, dieta de adelgazamiento, y luego la abandonamos y volvemos a la dieta anterior.
Factores que contribuyen a la obesidad
Son diferentes para cada organismo. Si nuestro peso aumentará depende, entre otros, de sobre la cantidad de energía que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento, es decir, el metabolismo básico. Las personas que necesitan mucha energía para hacer funcionar el cuerpo a diario pueden comer un poco más porque queman calorías más rápido, lo que significa que tienen un metabolismo más rápido. Aquellos que necesitan poca energía para vivir y proporcionar demasiada energía al cuerpo tienen sobrepeso o son obesos.
¿Es posible tener una "tendencia innata" a "ganar peso"?
Si. Se llama predisposición genética a la obesidad. Cuando uno de los padres es obeso, hay un 40 por ciento. el riesgo de que todos los niños también contraigan la enfermedad. Si ambos padres están enfermos, el riesgo aumenta al 80% en cada niño. Los niños y adolescentes que tienen sobrepeso tienen más probabilidades de volverse obesos en la edad adulta. Pero no todo es culpa de los genes. La sociedad moderna es genéticamente propensa a la obesidad porque todos venimos de una época en la que la naturaleza prefería a las personas con un tipo de gestión energética que ahorra energía. Solo sobrevivieron los que sobrevivieron a la escasez de alimentos y la estación fría. Hoy estos genes han vuelto a despertar en nosotros.
¿Los niños sobrealimentados corren riesgo de obesidad en el futuro?
Mayormente sí. La sobrealimentación de los niños es un flagelo en nuestro país. Todavía existe la percepción de que un bebé gordo es saludable. Las generaciones sucesivas de abuelas y madres no aceptan que las células grasas, una vez desarrolladas, nunca desaparecerán. Incluso si el bebé pierde peso, las células grasas permanecerán. Esperarán su turno durante años para desarrollarse por completo, aumentar el peso del niño y convertirlo en un joven obeso y luego en un hombre adulto.
Importante
Poradnikzdrowie.pl apoya el tratamiento seguro y una vida digna de las personas que sufren de obesidad.
Este artículo no incluye ningún contenido que discrimine o estigmatice a las personas que padecen obesidad.
