He tenido pancreatitis aguda y escisión de la vesícula biliar. Perdí más de 10 kg, que con 54 kg es una gran pérdida. ¿Cómo ganar peso de forma saludable? Soy madre de 2 hijos, el menor tiene 4 meses.
En primer lugar, acude a un dietista que analizará tus hábitos alimentarios, estado de salud y comprobará la composición de tu cuerpo. Gracias a un análisis tan detallado, ajustará individualmente su dieta a sus necesidades nutricionales y de salud, para que pueda ganar un peso saludable.
Esto es muy importante, especialmente porque tiene un bebé de 4 meses. Si está amamantando, su cuerpo necesita energía y nutrientes adicionales para producir alimentos para bebés (alrededor de 500 kcal). Si tiene una dieta deficiente, su cuerpo sufrirá primero.
Ya hoy puedes planificar tu tiempo durante el día para comer 5 comidas a intervalos regulares. No ha escrito cuánto tiempo ha pasado desde que encendió. Sospecho que está siguiendo una dieta de fácil digestión y todo está bien. Por lo tanto, debe presentar los principios de una alimentación saludable.
La primera comida debe ser aproximadamente una hora después de despertarse y la última hasta 3 horas antes de acostarse. Cada comida debe incluir porciones de carbohidratos, verduras, proteínas y grasas "buenas". Las grasas "buenas" provienen de los aceites vegetales, preferiblemente prensados en frío (pero no se pueden freír) y del pescado, nueces, aguacate y linaza. Elija carbohidratos complejos, por ejemplo, en lugar de pan blanco de trigo (pan integral, pasta ligera) reemplace el arroz blanco oscuro por integral. Elija granos gruesos: trigo sarraceno, cebada perlada, mijo. Evite las carnes grasas, trate de elegir carnes ligeras de buena calidad, pescado fresco, carnes magras al vapor o al horno (preferiblemente caseras). Sustituye los yogures dulces por naturales, pero con frutas que trituras y añades al yogur. Reemplaza los dulces con sustitutos dulces y saludables (por ejemplo, galletas de avena; granola casera a base de avena, nueces y un poco de miel). Es mejor reemplazar las bebidas carbonatadas endulzadas con agua sin gas de buena calidad con la adición de rodajas de limón, naranja y un poco de jengibre.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Agnieszka ŚlusarskaPropietario de la Clínica Dietética 4LINE, dietista jefe de la Clínica de Cirugía Plástica del Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
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