¿Sabes por qué los científicos llaman al intestino el "segundo cerebro"? Son ellos los que determinan el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, nervioso y digestivo. La nutricionista Hanna Stolińska-Fiedorowicz presenta uno de los diagnósticos diagnosticados con mayor frecuencia en el mundo, el síndrome del intestino irritable, explicando qué es, de dónde viene y cómo tratarlo. El autor analiza el aspecto psicológico, recomienda la actividad física y, sobre todo, una dieta sabrosa y equilibrada. Libro de intestino irritable. El tratamiento dietético incluye 140 recetas sencillas para el desayuno, el almuerzo, los refrigerios y la cena: recetas sencillas, seleccionadas para diferentes tipos de enfermedades e intolerancias alimentarias. ¡Debe ser sabroso y saludable!
Muchas personas que luchan con el síndrome del intestino irritable (SII), luchan con incl. con indigestión, flatulencia, diarrea, aumentan de peso. Y si viven bajo mucho estrés y no siguen una dieta adecuadamente equilibrada, el tratamiento de la enfermedad puede resultar ineficaz: el paciente se rinde y comienza a aceptar las desagradables dolencias de la enfermedad.
¡No tiene por qué ser así! Hanna Stolińska-Fiedorowicz sostiene que basta con saber contra qué tenemos que luchar y qué herramientas son las mejores para hacer que comer sea un placer nuevamente.
En el libro Irritable intestinal. El tratamiento dietético responde a las siguientes preguntas: ¿cuáles son las funciones de los intestinos y por qué vale la pena cuidarlos? ¿Qué es el síndrome del intestino irritable y cómo se puede distinguir de otras afecciones? ¿Cuál es el efecto del ejercicio sobre la función intestinal y qué alimentos pueden causar indigestión? Las personas que quieran aprender a cuidar la flora bacteriana en los intestinos también encontrarán algo para ellos. Hanna Stolińska-Fiedorowicz también ofrece 140 platos variados, de fácil digestión, aptos para cualquier momento del día y del año, para los estómagos más sensibles.
Libro de intestino irritable. El tratamiento dietético también incluye sugerencias para platos sin gluten y sin lactosa, la información más importante sobre las dietas SCD y FODMAP. El autor indica qué sustitutos utilizar, por ejemplo, en caso de intolerancias o una dieta vegetariana, proporciona listas de ingredientes que contienen vitaminas, grasas y otros valores nutricionales individuales.
Del libro de Hanna Stolińska-Fiedorowicz, puede aprender todo sobre el diagnóstico: cómo observar su propio cuerpo, cuándo vale la pena visitar a un médico y qué pruebas se deben realizar para descartar otras enfermedades. También es fundamental definir qué tipo de EII padecemos; de ello depende la selección de la dieta y el éxito del tratamiento. Intestino irritable. El tratamiento dietético es una guía para todo aquel que quiera mantener su intestino sano sin renunciar a comidas deliciosas.
- En el libro Irritable bowel, comparto mis conocimientos sobre cómo abordar el problema del síndrome del intestino irritable, basándome en la experiencia adquirida en el trabajo con pacientes, que aparecen cada vez más en mi consultorio. Estoy seguro de que la lectura lo convencerá, querido lector, de que la dieta es un apoyo eficaz en el tratamiento del síndrome del intestino irritable, y que la paciencia y la constancia en su uso le permite liberarse de esta molesta dolencia - dice Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Dietista clínico. Graduado de la Universidad Médica de Varsovia. Adquirió experiencia profesional, entre otros en el Instituto de Alimentación y Nutrición. Realiza capacitaciones nutricionales para niños y adultos.
