¿Qué puedes comer mientras tienes diarrea?
Es imprescindible seguir una dieta durante la intoxicación alimentaria. Durante 1-2 días en la gastritis aguda no se suele dar comida. Durante el ayuno, es importante beber suficientes líquidos para prevenir la deshidratación. Se recomiendan bebidas bajas en azúcar a temperatura ambiente, como té, manzanilla, infusión de menta, agua sin gas. Durante el día, debemos beber unos 2 litros de líquido. Es más ventajoso beber con frecuencia pero en pequeñas cantidades.
La introducción de alimentos debe ser gradual. Primero, amplíe lentamente la dieta con papillas, que deben estar hechas de arroz o sémola hervida en agua (¡no leche!) Con sal. Si la introducción de este tipo de alimentos no provoca ningún síntoma indeseable, ampliamos aún más la dieta con bizcochos. Luego podemos diversificar el menú, incluyendo, por ejemplo, un huevo pasado por agua, patatas cocidas, carne cocida. Para las carnes, elija especies magras y delicadas como la ternera, las aves magras, como el pollo sin piel o el pavo. No es posible servir alimentos fritos o ricos en grasas.
Inicialmente, no debes comer verduras y frutas, especialmente crudas y postres dulces. En una extensión adicional del menú, puede agregar un plátano o una fruta que contenga mucha pectina, como una manzana al horno, cambiando lentamente a la dieta habitual. Sin embargo, durante un período de tiempo más largo, a pesar de la mejora lograda, e incluso la recuperación completa, evite servir alimentos enlatados, encurtidos, carnes y pescados ahumados, legumbres, verduras crucíferas, alcohol y especias picantes.
A continuación se muestra un ejemplo de un menú de dieta de papillas.
1er desayuno: gachas de avena (40 g), té, bizcochos (aprox.50 g).
2º desayuno: té, bizcocho (20 g).
Almuerzo: gachas de cebada (50 g), té, bizcochos (30 g).
Té de la tarde: té, bizcochos (20 g).
Cena: atole de arroz (arroz 50 g), té, bizcocho (30 g).
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
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