Recolección de hierbas: cómo y cuándo recolectar HIERBAS

El final de la primavera y todo el verano son los mejores momentos para recoger las hierbas más populares. Vale la pena usarlo y recolectar hierbas para el botiquín casero durante los paseos por los prados. ¿Cómo y cuándo recolectar hierbas?

Cuando planee recolectar hierbas, vaya a un área ecológicamente limpia. Idealmente ubicado lejos de las carreteras donde circulan los automóviles y de las tierras de cultivo donde se aplican fertilizantes químicos. Tome una canasta grande y necesariamente plana para que las plantas se coloquen sin apretar. No recolecte hierbas en bolsas de plástico, porque se infunden rápidamente en ellas y pierden muchas de sus cualidades. Se utilizan diferentes partes de la planta para fabricar medicamentos a base de hierbas. Deben recolectarse en ciertas épocas del año: raíces y rizomas a fines del otoño o principios de la primavera; la corteza a principios de la primavera, cuando las plantas comienzan a liberar sus jugos. Durante el período de plena vegetación (de mayo a mediados de septiembre) puede cosechar la mayoría de las flores, casi todas las hierbas, hojas y frutos. ¿Cómo hacerlo y cómo secarlas posteriormente para que las hierbas conserven todas sus valiosas propiedades?

Colección de hierbas: flores

Se recolectan al comienzo de la floración (por ejemplo, flores de manzanilla, diente de león, pata de potro) o en su totalidad (por ejemplo, flores de gordolobo, aciano, luz blanca). Esto debe hacerse en días secos, preferiblemente alrededor del mediodía, cuando ya no hay rocío, porque las flores húmedas se oscurecen fácilmente. Por lo tanto, comience a secarlos lo antes posible. En una habitación con sombra y aireada, extienda las flores en una capa delgada sobre el papel para que no se infundan. También puedes hacerlo en secadora eléctrica (para verduras y frutas) o en el horno - a 30 C y con la puerta entreabierta. Las flores secadas correctamente deben conservar su color y fragancia natural.

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Colección de hierbas: hojas

Es mejor recolectar las hojas jóvenes antes del período de floración, a más tardar durante la floración, porque entonces contienen las sustancias más activas. Mantenga las hojas secas: limpie la arena, deseche las que estén amarillentas o tengan manchas. Las hojas, como las flores, se secan mejor en condiciones naturales, es decir, en una habitación ventilada y cálida. Se pueden extender sobre lienzo o sobre marcos de madera cubiertos con gasa. Si no tienes tales posibilidades y tienes que utilizar la estufa, no la caliente a más de 35 ° C y recuerda abrir la puerta. Las hojas bien secas deben romperse, pero no el polvo.

Importante

¿Cómo almacenar hierbas?

Para ello son adecuados frascos y botellas de vidrio oscuro, cajas de madera y cartón. El recipiente debe estar bien cerrado para que las hierbas no absorban la humedad y los olores. Empaquételos con cuidado para no romperlos en exceso. Vale la pena recordar que las hierbas pierden sustancias valiosas, las plantas ricas en aceites esenciales (por ejemplo, menta, salvia, bálsamo de limón) son las más rápidas. Por lo tanto, no deben almacenarse durante más de un año.

hierba

La mayoría de las veces se cosechan cuando algunas flores están floreciendo y otras todavía están en brotes. Algunas hierbas también se pueden cosechar cuando están en plena floración (por ejemplo, milenrama), e incluso cuando la fruta cuaja (por ejemplo, tasznik, violeta tricolor). Cortar la parte superior de los tallos, dejando la parte inferior lignificada. En el caso de las hierbas rastreras (tomillo, media hierba, nudillo de pájaro), corte todo el tallo cerca del suelo. Sacuda cada hierba inmediatamente para eliminar la arena y el polvo. No unir las hierbas en racimos para secarlas, porque el aire no puede llegar a las plantas exprimidas y a menudo se enmohecen. En una habitación con sombra y aireada, puede colgar tallos individuales o extenderlos en una capa delgada sobre marcos con una red ajustada. En clima lluvioso, coloque un calentador de ventilador en la habitación para secar el aire. La hierba bien seca debe conservar su color natural. Las hojas pueden desmoronarse en los dedos, mientras que los tallos deben romperse.

Recolectando frutos y semillas

La fruta carnosa comienza a cosecharse cuando está completamente madura. Es mejor hacerlo en un día seco y soleado. Elija frutas individuales (rosa mosqueta, cornejo, espino) o umbelas enteras (serbal, saúco). Por otro lado, los frutos de la familia del apio (alcaravea, fenogreco, cilantro, comino negro, hinojo, anís) se cosechan cuando están maduros, pero aún no se desprenden; las mañanas nubladas son adecuadas para esto. Corta plantas enteras y átalas en manojos. Luego cuelga los racimos del techo y extiende papel o tela debajo de ellos, sobre los que caerán las semillas secas. Hay que "sacudir" el resto y ponerlos a secar. Para secar frutas carnosas, puede utilizar un secador de cocina eléctrico o un horno calentado a 35-40 ° C (recuerde abrir la puerta). Durante el secado, la fruta debe darse la vuelta con bastante frecuencia para que no se pegue y se queme.

Hazlo necesariamente

Ungüento de lavanda

2 cucharadas de flores frescas de lavanda vierta 0,5 l de aceite de oliva, ponga el plato en una olla con agua hirviendo y caliéntelo durante 2 horas. Deje el recipiente en el baño de agua durante la noche. Filtre el líquido a través de una gasa de doble pliegue y guárdelo en un recipiente cerrado en un lugar oscuro. Úselo como lubricante como desinfectante y ayuda a la cicatrización en diversas afecciones de la piel.

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