Frutos secos, vinagre y zanahorias orgánicos: un mundo sin cianobacterias

Lavar nueces en lugar de polvo con fosfatos, verduras sin pesticidas, alimentos sin potenciadores: ¿cuál es la relación con el agua sin cáscara? Enorme. A las cianobacterias les encantan los fosfatos, que se encuentran en los detergentes en polvo y los desechos de la producción de alimentos. La ecología no es un capricho, sino una necesidad.

Uno de cada tres niños menores de 14 años muere debido al medio ambiente degradado, según la Organización Mundial de la Salud. No hay nada que esperar. Tienes que aprender a vivir ecológicamente. Las cianobacterias, el cáncer, las enfermedades autoinmunes y las alergias no surgen de la nada. La investigación científica muestra que los pesticidas (agentes de control de plagas de plantas) y herbicidas (un tipo de pesticida que se usa para controlar las malas hierbas) se acumulan en nuestros cuerpos. Un equipo de científicos del Instituto de Bacteriología y Micología de la Universidad de Leipzig bajo la supervisión del prof. Monika Krueger perdió a un grupo de personas no relacionadas con la agricultura, es decir, consumidores de plantas. En todos se detectaron depósitos de plaguicidas y herbicidas. Y estas sustancias pueden dañar nuestro genoma y aumentar nuestra susceptibilidad al cáncer.

Cianobacterias cultivadas en fosfatos

Los fosfatos, que se encuentran en los detergentes en polvo, y que se utilizan como emulsionantes, reguladores de la acidez y estabilizadores (por ejemplo, en los quesos de cola y duros E-451 y E-452) provocan el crecimiento de fitoplancton en el agua (por ejemplo, cianobacterias). Las pieles de oveja que se forman en la superficie toman oxígeno de otros organismos y alteran el equilibrio ecológico de los lagos y mares. Y estropean nuestras vacaciones y nos amenazan, por ejemplo, con dermatitis, si entramos al agua de todos modos, porque algunas de las cianobacterias son tóxicas. Además, los fosfatos entran en los organismos de los peces. Para los humanos, el exceso de fosfato en los alimentos es muy dañino. Nos expone a un desequilibrio calcio-fósforo, lo que resulta en osteoporosis, además, altera el funcionamiento del sistema nervioso, contribuye al desarrollo de alergias, cáncer de pulmón e insuficiencia renal. Y los fosfatos son solo una sustancia que llega al medio ambiente bajo la influencia de nuestras actividades.

¿Cómo hacer funcionar una casa verde?

Ecológicamente no tiene por qué significar caro. Depende de nosotros bajar los precios de los productos ecológicos: alimentos, cosméticos, productos de limpieza e incluso ropa. Si compramos más productos de este tipo, evitando la producción en masa llena de conservantes, tintes, fertilizantes artificiales, rellenos químicos, agentes leudantes y potenciadores del sabor, obligaremos a los productores a cambiar sus líneas de producción por otras más ecológicas. Requiere un poco de esfuerzo. Primero, obtenga conocimientos y siga cuidadosamente las etiquetas de los productos.No podemos dejarnos atrapar por palabras bonitas: pan de campo, jamón de la abuela, huevos saludables, huevos orgánicos, huevos de gallinero. Hay que leer las etiquetas, analizar la composición, el contenido de las diferentes E, leer los sellos de los huevos; de lo contrario, los productores nos harán un globo como antes. Y se trata de nuestra salud y de nuestros hijos.

Nueces en lugar de polvo, vinagre en lugar de líquido limpiador

En segundo lugar, vale la pena realizar cambios en nuestras actividades diarias. Las nueces de lavado contienen sustancias de lavado naturales, biodegradables e inocuas para el medio ambiente. Pon algunas nueces en la bolsa en el tambor de la lavadora y está listo. Para ropa muy sucia, esto puede no ser suficiente. Pero hay líquidos más fuertes y detergentes en polvo que contienen detergentes naturales de lavado de nueces, coco o el jabón de nuestro médico. Una gran combinación de naturaleza y tecnología moderna. Los agentes de limpieza tampoco tienen que contener ingredientes agresivos. El vinagre y los refrescos son excelentes para eliminar la suciedad en la cocina y el baño. Pero también puede optar por líquidos, geles y polvos ecológicos a base de ingredientes naturales. Además, comprar cosmética ecológica no se trata solo de cuidar nuestra propia piel, sino también del medio ambiente. La producción de cosméticos ecológicos en todas las etapas, desde la producción y el abastecimiento de los ingredientes hasta la producción final de la crema o loción y su empaque, se lleva a cabo con especial cuidado con el medio ambiente.

Ahorros en agua y electricidad

La ecología nace de pequeños pasos. Por ejemplo: si cierras el agua mientras te cepillas los dientes, ahorrarás 9 litros por minuto. Cuando apaga completamente el televisor, la radio y el equipo de CD en lugar de dejarlos en espera, ahorrará 474 kWh al año. Aislando la casa para reducir las fugas de calor o invirtiendo en una casa que no solo mantenga sino que también recupere el calor, reducirá enormemente no solo las facturas de calefacción, sino también el consumo de electricidad y, por lo tanto, la cantidad de dióxido de carbono emitido a la atmósfera.