La lima, o lima, es una fruta que tiene muchos valores nutricionales y, por lo tanto, propiedades curativas. La lima se considera prima del limón, pero no solo es más pequeña, sino también más ácida. El jugo de lima apoya el trabajo del hígado y el agua con lima reduce el peso. ¿Qué otras propiedades curativas tiene la cal?
La lima, o lima, es un cítrico de la familia de las rutaceae cuyas propiedades medicinales y valores nutricionales se han apreciado durante mucho tiempo en Asia, de donde probablemente proviene.Desde Asia, los comerciantes de Oriente Medio llevaron tilos a Egipto y otras regiones del norte de África en el siglo X. En el siglo XIII, los moros trajeron limas a España, gracias a las cuales la fruta se extendió al sur de Europa. Las limas llegaron por primera vez a América en 1493, durante el viaje de Cristóbal Colón, pero solo permanecieron en Florida para siempre en el siglo XVI, cuando fueron traídas por los colonizadores españoles de las Indias Occidentales. Actualmente, la lima se cultiva en zonas tropicales y subtropicales, principalmente en India, México, Argentina y Brasil, así como en Europa, Egipto y Florida.
Tabla de contenido:
- Cal - propiedades anticancerígenas
- La cal apoya el trabajo del hígado.
- Lima - valores nutricionales
- Lima para desacidificar el cuerpo
- La cal fortalece la inmunidad
- La cal alivia los síntomas de la neurosis.
- Lima y diabetes
- Lima y embarazo
- Cal: selección, almacenamiento, preparación
- Lima - usar en la cocina
- Cal - uso en cosmética
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Cal - propiedades anticancerígenas
La cal contiene bioflavonoides que tienen propiedades antioxidantes. Estos compuestos destruyen los radicales libres de oxígeno responsables de la formación del cáncer. Por este motivo, se recomienda la cal en la profilaxis anticancerígena. Los bioflavonoides contenidos en la cal también protegen contra la aparición de enfermedades cardiovasculares.
La cal apoya el trabajo del hígado y más
La cal tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo. El jugo de lima diluye la bilis, lo que facilita su flujo. Como resultado, mejora la función hepática. Propiedades similares tienen agua con cal, que además adelgaza.
Además, una investigación realizada por científicos de la Universidad Hopkins muestra que la cal combate la bacteria E. Coli. El experimento consistió en agregar bacterias E. Coli y bacteriófagos MS2 al jugo de lima. Resultó que el jugo de lima hizo frente a la destrucción de bacterias mejor que los rayos del sol. Por lo tanto, el jugo de lima podría ser una alternativa a las tabletas desinfectantes de agua, argumentan los investigadores.
Vale la pena saberloLima - valores nutricionales (por 100 g)
Valor energético - 30 kcal
Proteína - 0,70 g
Grasa - 0,20 g
Carbohidratos - 10,54 g (incluidos azúcares: 1,69 g)
Fibra - 2,8 g
Agua - 88,26 g
Minerales
Calcio - 33 mg
Hierro - 0,60 mg
Magnesio - 6 mg
Fósforo - 18 mg
Potasio - 102 mg
Sodio - 2 mg
Zinc - 0,11 mg
Vitaminas
Vitamina C - 29,1 mg
Tiamina - 0.030 mg
Riboflavina - 0.020 mg
Niacina - 0.200 mg
Vitamina B6 - 0.043 mg
Vitamina A - 50 UI
Vitamina E - 0,22 mg
Lima para desacidificar el cuerpo
La lima también tiene propiedades alcalinizantes: proporciona al cuerpo un equilibrio ácido-base, por lo que se recomienda en una dieta desacidificante. La acidificación del organismo provoca enfermedades como reumatismo, osteoporosis, migrañas y depresión. También reduce la inmunidad y debilita el cuerpo.
La cal fortalece la inmunidad
Debido al alto contenido de vitamina C (29,1 mg / 100 g), la lima fortalece significativamente el sistema inmunológico. El jugo de lima también tiene propiedades bactericidas y desinfectantes, por lo que se recomienda especialmente en el período de otoño e invierno para prevenir resfriados.
Lima significa lima, lima, lima, lima agria.
La cal alivia los síntomas de la neurosis.
Debido al alto contenido de potasio, la cal tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso. Gracias a esto, ayuda en la lucha contra la neurosis. El consumo regular de lima alivia los síntomas de la neurastenia, como aumento de la hiperactividad, irritabilidad, hipersensibilidad intestinal, problemas de concentración y palpitaciones. La lima también alivia los dolores de cabeza.
Lima y diabetes
La lima es una fruta baja en calorías: 100 g de fruta contienen solo 30 kcal. Además, tiene un índice glucémico bajo. El zumo de lima también permite controlar el nivel de glucosa en sangre, por lo que es recomendable consumirlo para personas que padecen diabetes y luchan contra la obesidad.
Lima y embarazo
Debido a la rica fuente de vitaminas y valores nutricionales, la lima se recomienda para mujeres embarazadas. Una gran cantidad de vitamina C fortalece la inmunidad y por lo tanto protege contra infecciones que pueden ser peligrosas para la salud y la vida de un niño. El jugo de lima tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, por lo que resuelve los problemas de defecación, previene la diarrea y el estreñimiento. También alivia las náuseas matutinas. La cal reduce la presión arterial demasiado alta, lo que puede contribuir a la preeclampsia, que conduce al nacimiento prematuro.
Vale la pena saberloCal: selección, almacenamiento, preparación
Elija frutas duras y pesadas, ya que serán las más jugosas. La lima debe tener una piel brillante que varía en color de verde claro a verde intenso.
Una ligera decoloración marrón en la cáscara no afecta el sabor, pero las manchas más grandes y blandas indican fruta podrida. Por otro lado, una cáscara dura y arrugada es una señal de que la lima está seca.
La fruta de lima debe almacenarse en un lugar fresco oa temperatura ambiente. Cabe recordar que la lima es muy absorbente de olores, por lo que no debes guardar esta fruta en el frigorífico. Almacenarlo junto a otros productos puede hacer que la lima "se mezcle" con otros aromas, haciéndolo poco apetecible. Si queremos evitarlo, una buena solución es meter la fruta en una bolsa de aluminio para que no entre en contacto directo con otros productos.
Las frutas que se mantienen a temperatura ambiente son más jugosas, pero las que se guardan en el refrigerador se mantienen frescas por más tiempo.
Lima - usar en la cocina
La lima es una fruta extremadamente aromática, por eso ha encontrado su uso en la cocina. Es una adición popular a las bebidas y bebidas alcohólicas. El más famoso es el mojito, una bebida de Cuba, que debe su sabor refrescante gracias a la lima. La lima también es un excelente ingrediente de jugos y sorbetes. Otra bebida que acompaña a la lima es el té. La lima también se usa como complemento para ensaladas y postres. Va bien con mariscos.
Es bueno saber que se necesitan de seis a nueve frutas (según el tamaño y la variedad de las limas) para preparar un vaso de jugo de lima. Para facilitar el prensado manual de las limas, conviene enrollar la fruta sobre una superficie dura antes de presionarla ligeramente. Vale la pena saber que el jugo de dos limones corresponde al jugo de tres limones.
Cal - uso en cosmética
La lima, como el limón, mejora perfectamente el estado de la piel y retrasa el proceso de envejecimiento. Debido al alto contenido de flavonoides, la lima nutre la piel y suaviza las arrugas. Además, tiene propiedades iluminadoras y regeneradoras, gracias a las cuales se ha utilizado en cosmética. La cal se utiliza en productos diseñados para limpiar la piel y combatir la decoloración. Los cosméticos que contienen lima aclaran las ojeras e igualan el tono de la piel. La cal también tiene propiedades suavizantes. Con un uso prolongado de la lima, puede suavizar y eliminar la epidermis dura y callosa. Debido al alto contenido de vitamina A, la lima también tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cabello y las uñas. Los regenera y previene su debilitamiento.
Sobre la autora Weronika Rumińska Licenciada en filología polaca con especialización en edición y publicación en la Universidad de Varsovia. Desarrolló sus intereses relacionados con el trabajo del editor ya durante sus estudios de maestría, cooperando activamente con Poradnikzdrowie.pl en la ruta editorial y las redes sociales. En privado, amante de la buena ficción criminal y de la equitación.Leer más artículos de este autor
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