En noviembre fui hospitalizado después de un accidente. Me operaron de una rotura del hígado y luego me agregaron los intestinos. Perdí 11 kilos (160 cm de altura, 39 kg de peso) durante dos meses. Tengo un estoma temporalmente. Me alimentaron por vía parenteral. Desde hace una semana, he estado introduciendo alimentos, generalmente además de la nutrición enteral. Tengo una pregunta: ¿cómo debo comer para ganar peso y no hacerme daño?
No existen recomendaciones dietéticas específicas para los estomas, ya sea que el estoma sea temporal o no. Pero todos somos diferentes y reaccionan de manera diferente a los alimentos que comen. Por lo tanto, debe intentar averiguar qué productos funcionan mal para usted y cuáles no.
Al principio, recomendaría mezclar ligeramente los alimentos que consume (ya sabe, excepto los granos pequeños). Comience con productos individuales. Un día, come grañones, al siguiente verduras, al siguiente grañones y carne, al siguiente queso, etc. Ajusta las porciones a tu capacidad digestiva, es decir, 100-300 gy come cada 3 horas.
Los productos que pueden provocar flatulencias son las crucíferas: coliflor, brócoli, coles de Bruselas y legumbres secas. Por lo tanto, comience con zanahorias, papas, remolachas.
Coma granos pequeños y muy cocidos. Beba muchos líquidos y muerda durante mucho tiempo para estimular las enzimas digestivas. Tenga mucho cuidado al agregar grasas a su dieta, y en todo caso, podría ser un poco de mantequilla o aceite de oliva. Observa cómo te sientes.
También puedes probar sopas con carne y verduras pero bien mezcladas. Con el tiempo, intente no mezclar más, pero muerda bien las comidas.
Al comer de esta manera, se pondrá en forma, lo que debería resultar en un aumento de peso con el tiempo. Los mejores deseos.
Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.
Iza CzajkaAutor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.
