¿Cómo reemplazar la deficiencia de hierro en el cuerpo?

Mi hemoglobina está por debajo de lo normal: el resultado de laboratorio es 11,50. ¿Cómo comer y con qué no mezclar, por ejemplo, carne de res?

Debe determinarse la causa de la anemia. Si su anemia se debe a una deficiencia de nutrientes, realmente necesita mejorar su dieta. Debe aumentar la cantidad de hierro en su dieta. El derivado de la carne y la ternera será mejor digerible. A veces puede ser 100 g de tartar, otras veces chuletas de ternera. Para ello, es necesario aportar al organismo una dosis adecuada de vitaminas B y vitamina C. Estas últimas son perejil, encurtidos, jugos recién exprimidos, frutas curativas. A su vez, las vitaminas B son partes verdes y frescas de las plantas y, por ejemplo, el trigo sarraceno. Además, compruebe si no ha ingerido demasiados productos lácteos que dificultan la absorción del hierro. El queso, la leche, el queso y el requesón pueden afectar la absorción de hierro. Del mismo modo, el café fuerte, el té o la cola se toman con o antes de una comida de carne. También vale la pena comenzar a beber jugo de remolacha, 1/2 taza por la mañana en ayunas.

Recuerde que la respuesta de nuestro experto es informativa y no sustituirá una visita al médico.

Autor del libro "Dieta en una gran ciudad", amante de las carreras y los maratones.